Lechón är en av nationalrätterna i Filippinerna.
En huvud ingrediens vid ett Filippinsk party/fest.
En hel grillad spädgris som är fullproppad med citrongräs,
lök, vitlök och andra örter och kryddor.
Den lilla grisen är roterad över grillkål i flera timmar tills
den är färdig att äta med ett krispigt skinn.
Mums!!!
den är färdig att äta med ett krispigt skinn.
Mums!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar